Il Vino

La produzione del Gaudensius Blanc de Noir, la sboccatura o “Dégorgement”
L’Etna è il territorio ideale in Sicilia per la produzione di spumante metodo classico, grazie al clima d’alta quota...
La potatura della vite nella tenuta di Calamoni
La tenuta di Calamoni, caratterizzata da un suolo di bio - calcarenite quaternaria, è il perfetto esempio di come...
La potatura della vite nelle tenuta di Cavanera
L’Etna è un laboratorio enologico naturale vocato all’eccellenza che ha bisogno sempre di cura ed attenzione per estrarre il...
La potatura nell’Agro di Trapani 2019
Coi suoi 420 ettari complessivi, suddivisi tra le tenute di Baglio Sorìa, Borgo Guarini, Dàgala Borromeo e Pianoro Cuddìa,...
Le bollicine per il capodanno 2019
Un frizzante incipit per il veglione perfetto. Anche il 2018 è ormai agli sgoccioli e, per chi sta già...

Sostenibilità

Firriato è azienda del “Vino sostenibile” per Equalitas
Il nostro impegno concreto per l’uso responsabile delle risorse ambientali e la valorizzazione della biodiversità ha raggiunto un nuovo...
Impianto di un nuovo vigneto – L’uso di micorrize
Il suolo è una delle risorse che bisogna preservare e tutelare. Cerchiamo di perseguire ed attuare scelte agronomiche sempre...
Dal vigneto alla cantina: la sostenibilità come scelta di campo
L’uso responsabile delle risorse naturali alla base del processo produttivo: un approccio sistematico che ha consentito a Firriato di...
La pratica agronomica dell’inerbimento per valorizzare il vigneto rispettando l’ambiente
Attraverso questa pratica, miglioriamo in modo naturale la capacità produttiva dei vigneti in tutte le nostre tenute.

La Vendemmia

Il cru dei cru, l’Harmonium
Quando si dice Nero d’Avola si dice Sicilia. Il connubio tra il principe dei vitigni autoctoni e l’Isola è...
La Vendemmia 2019 di Firriato
Una vendemmia di spicco con interessanti risultati. L’annata 2019 risente in generale dell’andamento climatico più freddo e piovoso rispetto...
La Vendemmia 2018 di Firriato
Il cuore caldo del vulcano, il sole del nord-ovest e il vento delle Egadi: ecco come è andata l'annuale...
Settembre nell’agro di Trapani, tra vino e vendemmia
Trapani è il luogo del cuore di Firriato. È qui...
Tutto pronto per la vendemmia 2018 in casa Firriato
In vigna, si sa, le attività fervono tutto l’anno, ma...

I Video

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Firriato Winery
Firriato Winery, Authentic Terroir
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  • Vendemmia 2017
  • Una storia di vino
  • Vendemmia 2016

La Storia dell'Etna Riserva Versione ridotta

Storia dell'Etna Riserva

The Etna Terroir according to Firriato winery

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Firriato Terroir ITA

Firriato’s world: Sicilian Terroir

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I Luoghi

Il diario della nascita di un vino – La genesi della Vigna
In questi giorni, nella nostra tenuta di Cavanera Etnea, in contrada Verzella a Castiglione...
La potatura verde, una questione d’equilibrio
La potatura verde, al contrario di quanto si possa credere, non è un singolo intervento ma un complesso di...
La potatura della vite nella tenuta di Calamoni
La tenuta di Calamoni, caratterizzata da un suolo di bio - calcarenite quaternaria, è il perfetto esempio di come...

Gli Eroi

La potatura della vite nella tenuta di Calamoni
La tenuta di Calamoni, caratterizzata da un suolo di bio - calcarenite quaternaria, è...
La potatura della vite nelle tenuta di Cavanera
L’Etna è un laboratorio enologico naturale vocato all’eccellenza che ha bisogno sempre di cura ed attenzione per estrarre il...
La potatura nell’Agro di Trapani 2019
Coi suoi 420 ettari complessivi, suddivisi tra le tenute di Baglio Sorìa, Borgo Guarini, Dàgala Borromeo e Pianoro Cuddìa,...
La potatura del Nero d’Avola a Borgo Guarini
Un vigneto racconta la storia di ogni singola vite ed ognuna di esse riceve cure e attenzioni speciali. La...
La vendemmia del Metodo Classico
Signoreggia l’Etna sui vigneti di Cavanera con la sua imponente mole e il costante sbuffare del suo cratere. In...
Firriato Winery, Custodi di un Terroir Autentico