Firriato, custodiamo un Terroir autentico: la Sicilia

ALLA SCOPERTA DEI VINI FIRRIATO

LE STORIE FIRRIATO

Il cru dei cru, l’Harmonium

Quando si dice Nero d’Avola si dice Sicilia. Il...

Il diario della nascita di un vino – La genesi della Vigna

In questi giorni, nella nostra tenuta di Cavanera Etnea,...

La pratica agronomica dell’inerbimento per valorizzare il vigneto rispettando l’ambiente

Attraverso questa pratica, miglioriamo in modo naturale la capacità...

La produzione del Gaudensius Blanc de Noir, la sboccatura o “Dégorgement”

L’Etna è il territorio ideale in Sicilia per la...

Il cru dei cru, l’Harmonium

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Il diario della nascita di un vino – La genesi della Vigna

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HOSPITALITY

Happy Thanksgiving day dear American friends!
#Firriato #FirriatoWinery #FirriatoExperience #thanksgiving #happythanksgiving #us #sicilianwine #trapani #sicily #sicilia #wine #winelovers #vinorosso #redwine #instawine 191 Piaciuto

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𝐐𝐮𝐚𝐭𝐞𝐫 𝐕𝐢𝐭𝐢𝐬 𝐁𝐢𝐚𝐧𝐜𝐨 𝐞 𝐐𝐮𝐚𝐭𝐞𝐫 𝐕𝐢𝐭𝐢𝐬 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐨, la perfetta sintesi della Sicilia nel calice!
𝐐𝐮𝐚𝐭𝐞𝐫 𝐕𝐢𝐭𝐢𝐬 𝐁𝐢𝐚𝐧𝐜𝐨 𝐞 𝐐𝐮𝐚𝐭𝐞𝐫 𝐕𝐢𝐭𝐢𝐬 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐨 are the perfect synthesis of Sicily in the glass!
#firriatowinery #firriatoexperience #firriato #sicilianwine #trapani #sicily #sicilia #wine #winelovers #quatervitis #vinobianco #vinorosso #redwine #whitewine #instawine 8 Commenti 278 Piaciuto

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Oggi è la Festa Nazionale dell’Albero, prezioso essere vivente, tra il più antico del pianeta 🌍
Gli alberi forniscono un grandissimo contributo contro il cambiamento climatico e l'inquinamento; assorbono anidride carbonica, restituiscono ossigeno e proteggono la biodiversità, dando anche un fondamentale contributo nella prevenzione del dissesto idrogeologico, riducono l'erosione del... 1 Commenti 59 Piaciuto

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Terminata la vendemmia, iniziamo con la raccolta delle olive nelle tenute di Baglio Sorìa e Borgo Guarini.
Le tre varietà presenti, Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola, allevate in regime di agricoltura biologica compongono l’olio extravergine d’oliva biologica. L’Olio EVO Firriato presenta un carattere fruttato dal retrogusto piccante, ideale per... 1 Commenti 254 Piaciuto

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𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚𝐠𝐨𝐬𝐭𝐢𝐧𝐨 𝐁𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨 𝐒𝐨𝐫𝐢̀𝐚 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐨, blend di Nero d’Avola e Syrah, il vino che ha conquistato i winelovers di tutto il mondo con la sua piacevole complessità ed equilibrio. Un ricco bouquet di frutti di bosco, chiodi di garofano, erbe aromatiche e prugna.
𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚𝐠𝐨𝐬𝐭𝐢𝐧𝐨 𝐁𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨 𝐒𝐨𝐫𝐢̀𝐚 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐨, a blend of Nero d’Avola... 9 Commenti 1K Piaciuto

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100 giorni di vendemmia.
6 tenute dislocate nei 3 Terroir Autentici Siciliani (la Montagna a Cavanera Etnea, il Mare a Calamoni di Favignana e le Colline nell’ Agro trapanese) per un totale di 470 ettari e circa 40 varietà coltivate in regime di agricoltura biologica certificata.
Questa è stata la... 4 Commenti 352 Piaciuto

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Firriato è la prima cantina italiana certificata a 𝐈𝐦𝐩𝐚𝐭𝐭𝐨 𝐙𝐞𝐫𝐨.
Essere 𝐂𝐚𝐫𝐛𝐨𝐧 𝐍𝐞𝐮𝐭𝐫𝐚𝐥 vuol dire aver analizzato in maniera precisa e scientifica il nostro impatto sull'ambiente relativo alle emissioni di tutto il processo produttivo, dalla gestione dei vigneti al vino in bottiglia. Un percorso fatto attraverso azioni di riduzione e... 2 Commenti 73 Piaciuto

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Favignana, la "Farfalla delle Egadi", l’"Isola del Sole e dei Venti".
Qui nasce Favinia La Muciara, un vino che riflette le unicità di un territorio estremo, dove i vigneti di Catarratto, Grillo e Zibibbo crescono sullo stesso livello del mare e affondano le loro radici in un terreno di scheletro... 3 Commenti 278 Piaciuto

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Concludiamo la #vendemmia2020 con la raccolta del Nerello Mascalese, nel nostro vigneto Pre-fillossera a contrada Verzella.
Il vigneto, di età certificata 150 anni, testimonia la storia della viticoltura sull'Etna che abbiamo voluto preservare e valorizzare. Piante straordinarie per forma, dimensione e, forza vitale. Esse si distinguono da tutte le altre... 2 Commenti 291 Piaciuto

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𝐂𝐡𝐢𝐚𝐫𝐚𝐦𝐨𝐧𝐭𝐞 𝐍𝐞𝐫𝐨 𝐝’𝐀𝐯𝐨𝐥𝐚 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚 𝐃𝐎𝐂 vino audace e di forte personalità,
dal frutto impeccabile e fragrante, da cui emergono, profumi che ricordano la prugna e le more, la ciliegia nera e i mirtilli, chiodi di garofano, pepe nero e cioccolato fondente.
𝐂𝐡𝐢𝐚𝐫𝐚𝐦𝐨𝐧𝐭𝐞 𝐍𝐞𝐫𝐨 𝐝’𝐀𝐯𝐨𝐥𝐚 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚 𝐃𝐎𝐂, is a red wine... 19 Commenti 2K Piaciuto

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🍷🕸️👻🎃Buon Halloween🎃👻🕸️🍷
🍷🕸️👻🎃Happy Halloween winelovers 🎃👻🕸️🍷
#Firriato #FirriatoExperience #FirriatoWinery #Trapani #sicilia #halloween #wine #nerodavola #vinorosso #redwine #vino #vin #wines #rubywine #winelover #winelovers #zucca 4 Commenti 166 Piaciuto

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Oggi vi portiamo a 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒓𝒂𝒅𝒂 𝒁𝒖𝒄𝒄𝒐𝒏𝒆𝒓𝒐̀, a un'altitudine di 800 𝑚 𝑠𝑢𝑙 𝑙𝑖𝑣𝑒𝑙𝑙𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑚𝑎𝑟𝑒, 𝑠𝑢𝑙 𝑣𝑒𝑟𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑛𝑜𝑟𝑑 𝑜𝑟𝑖𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑙’𝐸𝑡𝑛𝑎, per la vendemmia del Nerello Mascalese. Vitigno a bacca rossa, il più diffuso nell'areale etneo, dona vini fini ed eleganti, dal colore rosso brillante, minerali e delicate note di frutti... 256 Piaciuto

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Happy World Pasta Day
#worldpastaday #italianfood #pasta #firriato #firriatoexperiene #firriatowinery #firriato #sicilianwine #trapani #sicily #sicilia #wine #winelovers #vin #instawine #vinorosso #vinobianco #redwine #whitewine #spaghetti #foodandwine 3 Commenti 406 Piaciuto

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Cari Firriato-lovers,
condividiamo con voi i punteggi assegnati da @doctor.wine per la "Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2021".
93 punti per Ribeca, Perricone 2014 e Cavanera Rovo delle Coturnie Etna Rosso Doc 2015; 91 Punti al Gaudensius Blanc de Noir Etna Doc e 90 punti al Quater Vitis Bianco 2019.... 3 Commenti 296 Piaciuto

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𝐒𝐨𝐫𝐢̀𝐚 𝐅𝐫𝐚𝐩𝐩𝐚𝐭𝐨, vino affascinante, interpretazione moderna di un vitigno antico e autoctono: il Frappato.
Armonioso, dai sentori di frutti di bosco freschi e decisi, con sensazioni morbide e che avvolgono il palato.
𝐒𝐨𝐫𝐢̀𝐚 𝐅𝐫𝐚𝐩𝐩𝐚𝐭𝐨, a fascinating wine, a modern interpretation of an ancient and indigenous grape variety: Frappato. Harmonious red... 4 Commenti 404 Piaciuto

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...è una lunga vendemmia la nostra…
in 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐚𝐝𝐚 𝐌𝐨𝐠𝐚𝐧𝐚𝐳𝐳𝐢 è giunto il tempo di vendemmiare il 𝐂𝐚𝐫𝐫𝐢𝐜𝐚𝐧𝐭𝐞, varietà a bacca bianca autoctona dell’Etna. Ne deriva un vino fine, piacevolmente minerale dai toni di ginestra.
.. our harvest is a long one ...
in the contrada Moganazzi on the Etna volcano,... 3 Commenti 260 Piaciuto

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Firriato è stata insignita del 𝐏𝐑𝐄𝐌𝐈𝐎 𝐕𝐈𝐓𝐈𝐕𝐈𝐍𝐈𝐂𝐎𝐋𝐓𝐔𝐑𝐀 𝐒𝐎𝐒𝐓𝐄𝐍𝐈𝐁𝐈𝐋𝐄, dalla 𝐆𝐮𝐢𝐝𝐚 𝐕𝐈𝐍𝐈 𝐃'𝐈𝐓𝐀𝐋𝐈𝐀 𝟐𝟎𝟐𝟏 𝐝𝐞𝐥 @gambero_rosso.
Questo riconoscimento corona la nostra filosofia produttiva da sempre impegnata nella salvaguardia dell'autenticità dei Terroir di Sicilia. Sensibilità ambientale, tutela del territorio, valorizzazione delle varietà autoctone sono i capisaldi su cui l'Azienda ha fondato una... 2 Commenti 117 Piaciuto

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Blend di quattro vitigni autoctoni, Catarratto, Inzolia, Zibibbo e Carricante,𝐐𝐮𝐚𝐭𝐞𝐫 𝐕𝐢𝐭𝐢𝐬 𝐁𝐢𝐚𝐧𝐜𝐨 può essere definito come un’originale interpretazione della Sicilia, racchiusa in un calice.
A blend of four native grape varieties, Catarratto, Inzolia, Zibibbo and Carricante, 𝐐𝐮𝐚𝐭𝐞𝐫 𝐕𝐢𝐭𝐢𝐬 𝐁𝐢𝐚𝐧𝐜𝐨 can be defined as an original interpretation of Sicily enclosed in... 3 Commenti 318 Piaciuto

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𝐋𝐞 𝐒𝐚𝐛𝐛𝐢𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐄𝐭𝐧𝐚 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐨 𝐄𝐭𝐧𝐚 𝐃𝐨𝐜 equilibrato, armonioso, incede con energia e vivacità, raffinato, con tannini soavi e morbidi, si rivela al calice con un delizioso e complesso bouquet di note di cannella, pepe nero, ribes nero e ciliegia sotto spirito.
𝐋𝐞 𝐒𝐚𝐛𝐛𝐢𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐄𝐭𝐧𝐚 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐨 𝐄𝐭𝐧𝐚 𝐃𝐨𝐜 is a balanced and... 4 Commenti 557 Piaciuto

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𝐂𝐚𝐞𝐥𝐞𝐬 𝐍𝐞𝐫𝐨 𝐝’𝐀𝐯𝐨𝐥𝐚 Sicilia Doc offre la squisitezza di un rosso anagraficamente siciliano. Al naso si sentono tutte le sfumature di frutti rossi e spezie aromatiche. È un bouquet ricco di fragranze naturali che evocano la prugna e le more, la ciliegia nera, i mirtilli, chiodi di garofano, pepe nero, liquirizia,... 2 Commenti 231 Piaciuto

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𝐁𝐚𝐲𝐚𝐦𝐨𝐫𝐞 𝐁𝐢𝐚𝐧𝐜𝐨 𝐝𝐢 𝐁𝐢𝐚𝐧𝐜𝐡𝐢 e 𝐁𝐚𝐲𝐚𝐦𝐨𝐫𝐞 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐨 𝐝𝐢 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐢 sono pensati per i giovani winelover che ricercano un approccio elegante ma deciso, per l’inizio di un’esperienza sensoriale nel magico mondo di Bacco.
𝐁𝐚𝐲𝐚𝐦𝐨𝐫𝐞 𝐁𝐢𝐚𝐧𝐜𝐨 𝐝𝐢 𝐁𝐢𝐚𝐧𝐜𝐡𝐢 and 𝐁𝐚𝐲𝐚𝐦𝐨𝐫𝐞 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐨 𝐝𝐢 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐢 are designed for young winelovers who are looking for... 1 Commenti 266 Piaciuto

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A ogni sorso 𝐂𝐚𝐞𝐥𝐞𝐬 𝐒𝐲𝐫𝐚𝐡 dona al palato il sapore della natura e del territorio siciliano. Un vino ricco di fascino, dal colore rubino intenso, con bouquet di frutti rossi, note floreali e speziate.
𝐂𝐚𝐞𝐥𝐞𝐬 𝐒𝐲𝐫𝐚𝐡 offers a taste of nature and Sicilian land in every sip. A charming wine,... 1 Commenti 262 Piaciuto

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...dopo la vendemmia nell’Agro di Trapani, vi portiamo a Cavanera Etnea, in contrada Verzella per la raccolta della base spumante di Nerello Mascalese. Le uve, raccolte in anticipo, vengono vinificate in bianco per la produzione del Gaudensius Blanc de Noir.
...after the harvest on Trapani countryside, we bring you to... 274 Piaciuto

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Blend di quattro vitigni autoctoni, Quater Vitis Bianco l’originale interpretazione della Sicilia che racchiude l’isola in un solo calice.
A blend of four different native Sicilian vine varieties, Quater Vitis Bianco could be considered a genuine interpretation of Sicily, one that encapsulates the whole island in one single glass.
#firriatowinery... 2 Commenti 267 Piaciuto

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...da Occidente ad Oriente dell'Isola...
è solo questione di secondi😉
La #vendemmia2020 continua...
From eastern Sicily to western side of the island
...just few seconds😉
#harvest2020 continues...
#Firriato #FirriatoExperience #FirriatoWinery #Trapani #sicilia #sicily #etna #etnawine #etnadoc 74 Piaciuto

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Negli ultimi vent'anni, Firriato ha scelto di investire nella reintroduzione del vitigno Perricone, consapevole della qualità di questo varietà della tradizione vinicola siciliana.
Nel calice, si esprime con notevole eleganza mentre, grazie al microclima di Pianoro Cuddìa che ne favorisce la complessità aromatica delle uve e la concentrazione di profumi... 2 Commenti 217 Piaciuto

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Eleganza e complessità per Santagostino Baglio Sorìa Bianco, l’intramontabile vino bianco blend di Catarratto e Chardonnay.
Elegance and complexity for Santagostino Baglio Sorìa Bianco, the everlasting white
wine blend of Catarratto and Chardonnay!
#firriatowinery #firriatoexperience #firriato #sicilianwine #trapani #sicily #catarratto #sicilia #wine #winelovers #chardonnay #santagostino #vinobianco #whitewine #instalove 11 Commenti 1.2K Piaciuto

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Bayamore Bianco di Bianchi, l’intrigante blend di Grillo, Inzolia e Viognier si abbina perfettamente con un piacevole aperitivo a base di verdure in pastella, ottimo da condividere e gustare con gli amici!
Bayamore Bianco di Bianchi, the intriguing blend of Grillo, Inzolia and Viognier is perfect with batter vegetable to... 3 Commenti 202 Piaciuto

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☀️Morning vibes☀️
#harvest2020 #vendemmia2020
Borgo Guarini Estate
Inzolia vineyard
#Firriato #FirriatoExperience #FirriatoWinery #Trapani #sicilia #sicily #whitewine #sicilianwine #winelovers #sustenability #landscape 208 Piaciuto

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Caeles Catarratto dagli intensi richiami floreali di ginestra che si amalgamano con le
note fruttate di pesca bianca e pera matura, incanta per la freschezza e la fragranza...
Caeles Catarratto is a white wine with intense floral hints of broom that blend with
the fruity notes of white peach and... 1 Commenti 171 Piaciuto

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