I suoli di medio impasto tendenti all’argilloso della Tenuta di Borgo Guarini concede un vino Frappato d’alta qualità e dal colore rosso rubino intenso, corposo e giustamente tannico. I profumi sono fruttati e con note lievemente speziate, tipiche di vitigni con questo particolare corredo aromatico definito di “vena pepata”. Note più fruttate e un profilo più giovane nel calice deriva dalle uve Frappato coltivate nella tenuta di Baglio Sorìa, cui suoli si caratterizzano per una presenza più elevata di marne rosse che conferiscono marcati colori al vino.