Gli Eventi Firriato

Con Firriato, quando si parla di vini passito c’è una parola che non può mancare: naturale. L’Ecrù è figlio del giardino degli appassimenti di Borgo Guarini, nell’agro trapanese, dove viene tessuto a mano attraverso il metodo dell’infusione; il Passulè nasce dalle uve Zibibbo coltivate a Favignana a pochissimi metri dal mare. Aromaticità e freschezza caratterizzano questi vini passito, celebrazioni della tradizione siciliana.

 

Vi aspettiamo dal 9 all’11 Novembre nell’affascinante cornice della città di Merano, insieme ai nostri vini dell’Etna e di Favignana.

Due dei territori affascinanti, quali montagna e mare, dove produciamo vini dalla personalità esclusiva, eleganti ed unici.

 

Sin dagli esordi, Firriato ha centrato le sue ricerche e sperimentazioni sui vitigni della tradizione siciliana, intraprendendo un grande progetto di salvaguardia e recupero del variegato patrimonio viticolo dell’isola.

Ci incontriamo per questa edizione 2019 a vitigno Italia per offrire una panoramica sensoriale dei tesori dell’ampelografia sicliana

Vi aspettiamo alla degustazione dei nostri spumanti Gaudensius, espressioni della viticoltura di Montagna praticata da Firriato sull’Etna.

Vini spumante metodo classico dal perlage raffinato, a grana sottile, continua e persistente, dal sapore complesso e al contempo di rara eleganza.