のワインを発見する FIRRIATO

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Green pruning, it’s all about balance
Green pruning, it’s all about balance
Green pruning is not a single intervention but a...
Firriato: the Terroir of Favignana island
Firriato: the Terroir of Favignana island
The estate of Calamoni which soil consist in quaternary...
Vine pruning in the Cavanera Etnea estate and in the other contrada of Etna
Vine pruning in the Cavanera Etnea estate and in the other contrada of Etna
Etna is a natural oenological laboratory dedicated to excellence...
Pruning Vine in the Trapani Countryside
Pruning Vine in the Trapani Countryside
With its 420 hectares, divided among the estates of...
Green pruning, it’s all about balance
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Green pruning is not a single intervention but a...
Firriato: the Terroir of Favignana island
Firriato: the Terroir of Favignana island
The estate of Calamoni which soil consist in quaternary...
Green pruning, it’s all about balance
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Firriato: the Terroir of Favignana island
Firriato: the Terroir of Favignana island
The estate of Calamoni which soil consist in quaternary...
Vine pruning in the Cavanera Etnea estate and in the other contrada of Etna
Vine pruning in the Cavanera Etnea estate and in the other contrada of Etna
Etna is a natural oenological laboratory dedicated to excellence...

HOSPITALITY

  • The distinctiveness vineyard of Calamoni makes Favinia Wines a unique productions.
    #firriatowinery #firriatoexperience
    #Sicilia #favignana #winedestinations #winetravels #winelover #firriato     5 Comments
    Posted:
  • Funny moments with our special guests.. #firriatoexperience is also an opportunity to discover terroir, wine, food and nature.
    Enjoy🌋
    #firriatowinery #Etna #Sicilia #wine #etnavolcano #etnawine #volcano #winetasting #winelover #winetravels #winedestinations     2 Comments
    Posted:
  • Un twist di gusto? A una golosa e delicata tempura di gamberi sposiamo tutta la carica di aromatica del bouquet del Sabbie dell’Etna bianco, per una serata di sapori accattivanti e piacevolezza
    A taste twist? To a delicious and delicate shrimp tempura we combine all the aromatic power of the...     3 Comments
    Posted:
  • Anche sull’Etna, è giunto il tempo di vendemmiare!
    Iniziamo con il nostro Nerello Mascalese per la base spumante, che darà vita al nostro Gaudensius Blanc de Noir. L’annata 2019 ci lascia presagire uno spumante di grande sapidità e notevole longevità, caratteristiche uniche che scopriremo terminato l’affinamento sui lieviti, fra qualche...
    Posted:
  • Rendiamo omaggio alla viticoltura e l’enologia della nostra terra, che brilla alta nel firmamento del mondo del vino: Quater Vitis rosso, la pienezza delle varietà a bacca rossa più rappresentative dell’isola: Nero d’avola, Perricone, Nerello Cappuccio e Frappato.
    We pay tribute to the viticulture and oenology of our land, which...     5 Comments
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  • Le uve di Perricone, il “clone” selezionato dalla nostra maison, grazie a un andamento climatico favorevole dell’annata, una fresca primavera e una calda estate ventilata, presenta una notevole complessità aromatica, rivelando una concentrazione di sentori intensi ed eleganti.
    This is our “clone” of Perricone, revealing a great aromatic complexity and...
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  • Per un campionato del gusto che batte cuore Siciliano, vi proponiamo sfiziosi assaggi di prosciutto crudo di suino nero dei nebrodi e sorsi di quell’inconfondibile rosso che incarna la pienezza e la ricchezza della nostra isola: #Santagostino Rosso.
    For a a tasting championship of taste beating Sicilian heart, we offer...     1 Comments
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  • Lo Zibibbo, vitigno autoctono siciliano, a carattere locale, è coltivato prevalentemente nella Sicilia Occidentale. Successivamente alla prima fase di vendemmia, durante la quale abbiamo raccolto parte dei grappoli, per metterli ad appassire sui graticci,ritorniamo in vigneto per concludere con la seconda fase di raccolta.Questa vendemmia tardiva, prevede la raccolta dei... 2 Comments
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  • L’eleganza dello spumante metodo classico nato dalla vinificazione del Carricante, proveniente dai suoli vulcanici dell’Etna, e dello Chardonnay allevato sui suoli calcarei-argillosi della provincia di Trapani. Due territori totalmente differenti, montano e collinare, che danno vita a una delle più raffinate espressioni dell’enologia siciliana.
    The elegance of the classic method...
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  • Fra i campioni della spumantistica italiana, forgiato dalle terre laviche dell’Etna, Gaudensius Blanc de Noir, spumante metodo classico Etna DOC, è un affascinante esempio di territorialità. Sapore complesso, di buona struttura e al contempo di notevole eleganza. Di lunga persistenza sapida e minerale, con finale di ribes e agrumi di...
    Posted:
  • Consapevoli della variopinta identità di una terra così affascinante e complessa come la Sicilia, le abbiamo dedicato un tributo in rosso, declinandola per ben quattro volte in un calice di piacere: i sentori di frutta rossa del Nero d’Avola, la freschezza del Frappato, le note speziate del Nerello Cappuccio e...
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  • Cari Winelover, chiudiamo questa edizione del concorso Estate è Charme, rivelando i vincitori 2019! Ringraziamo con simpatia tutti coloro che hanno partecipato e vi invitiamo a prendere parte alle nostre prossime sorprese.
    Salutiamo l'estate con brio e calici di Charme!Salute!
    Dear Winelover, let's close this edition of the Estate è...     3 Comments
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  • Anche qui, oggi, dalle antiche mura della Grande Muraglia Cinese, celebriamo una delle più affascinanti meraviglie del mondo, con il nostro Chiaramonte Nero d’Avola, tingendo di rosso fortuna il nostro calice. Terroir, identità, valore qualitativo, sicilianità pura, sono i valori che ci prefiggiamo di portare in tutti e quattro gli... 3 Comments
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  • Il Nero D'Avola, il principe degli autoctoni siciliani!
    è arrivato il suo momento in questa particolare annata fresca nei mesi primaverili e calda in quelli estivi. Le uve sono belle, succose e gustose, ci aspettiamo un Harmonium 2019 interessantissimo!
    Nero D'Avola, the prince of the Sicilian natives!
    its moment has...
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  • Forgiato ad un’altitudine che sfiora i 900 metri di altezza sul livello del mare, il Gaudensius Blanc de Noir Metodo Classico dell’Etna, è un notevole esempio di spumantistica siciliana. Dal carattere prorompente, fedele impronta del vulcano sposa le delizie del nostro territorio, esaltandone la tipicità.
    Forged at an altitude of...     4 Comments
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  • L'immagine della freschezza nei vini bianchi siciliani ci è sicuramente rappresentata dal Grillo, uno dei vitigni autoctoni che stanno crescendo sempre più di popolarità in tutto il mondo.
    Quest'annata fresca durante i mesi primaverili, unita ai caratteristici suoli sabbiosi ed al topoclima della nostra tenuta di Dàgala Borromeo, ci dona...     1 Comments
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  • Voglia di estate? Prima che finisca, se avete voglia di un pranzo leggero e un buon abbinamento, vi suggeriamo una fresca caprese con cetrioli, da accompagnare a un calice di Quater Vitis bianco.😉😋🍇🥗 Dear summer lovers, enjoy the end of the sea-season with a light lunch!we suggest a good match,... 1 Comments
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  • Il vigneto di Favignana è considerato dalla scienza "ambiente specifico", ovvero la pressione dell'ambiente circostante (terroir) è così forte che può vanificare il rapporto diretto tra uomo e vigneto, rendendo la sua uva ed il suo vino sostanzialmente unici. Per noi è ancora un vigneto "sperimentale", dove di anno in... 1 Comments
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  • Per il secondo anno di fila, la giuria del @gambero_rosso ha premiato con i Tre bicchieri uno dei nostri Cru dell’Etna. Cavanera Ripa di Scorciavacca Etna DOC 2017, raffinato blend di uve Carricante e Catarratto che si distingue per la sua naturale complessità sensoriale e l'elegante verticalità .Siamo lieti di... 4 Comments
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  • Un grande classico della maison Firriato, il Santagostino bianco, è un incantevole espressione di uve di Catarratto e Chardonnay, un intrigante blend di uve autoctone e internazionali allevate nel terroir della viticoltura millenaria dell’agro di Trapani.
    A great classic of the Firriato maison, Santagostino, is an enchanting expression of Catarratto...     7 Comments
    Posted:
  • Quattro vitigni autoctoni siciliani, per esprimere un'unica identità: Quater Vitis Bianco
    #Catarratto #Inzolia #Zibibbo #CarricanteEtna
    4 Native Sicilian vines to express Sicilian identity in a wine glass: Quater Vitis Bianco
    #Catarratto #Inzolia #Zibibbo #CarricanteEtna
    #quatervitis #vinobianco #whitewine #wine #vino #vin #freshwine #fourvines #blend #IGT #terresiciliane #carricante #vitigniautoctoni #Firriato #Firriatowinery #firriatoexperience...     10 Comments
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  • Caratterizzato da un bouquet che richiama i profumi e i sentori dei fiori della primavera, il Jasmin rappresenta una delle nostre etichette simbolo del nostro territorio, la Sicilia.
    Sicilian Jasmin fragrances evoke the elegant bouquet of our Jasmin, a white wine greatly representing our small land named Sicily
    #jasmin #zibibbo...     1 Comments
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  • Il sole è il nostro oro in Sicilia, proprio per questo vogliamo che baci i nostri acini di Zibibbo per donarci un passito ancora più inebriante, fresco, complesso e che sappia al primo sorso donarci tutti i sentori della nostra terra: la Sicilia!
    The sun is our gold in Sicily,...     1 Comments
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  • Siamo nel vivo della vendemmia, adesso è arrivato il momento dello Zibibbo da me­ttere al sole per il nostro passito l'Ec­rù.Una volta tagli­ati i grappoli verra­nno messi a riposare nel giardino degli appassimenti di Borgo Guarini fino a qua­ndo non avranno ragg­iunto il giusto grado di appassimento.
    We are at...     5 Comments
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  • Voglia di un piatto leggero ed estivo con un delizioso ed elegante abbinamento? Provate il tabulè di verdure con il nostro Gaudensius Blanc de Noir, celebre Nerello Mascalese spumantizzato in bianco nella cantina di Cavanera sull’Etna.
    Feel like a light and summer dish with a delicious and elegant pairing? Try...     2 Comments
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  • Lontano da ritmi degli spazi urbani, alle pendici del vulcano la natura segue con calma il suo corso. I grappoli di Cavanera Etnea, in queste prime, calde settimane d'estate, si apprestano a raggiungere il culmine del proprio ciclo biologico, concluso il quale verranno raccolti durante i giorni della vendemmia. In... 1 Comments
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  • Gaudensius Blanc de Blancs, il nostro metodo classico prodotto alle pendici dell’Etna, avete mai provato ad abbinarlo con un misto di pesce alla griglia 😉? Gaudensius Blanc de Blancs, our classic method produced on the slopes of Etna, have you ever tried to combine it with a mixture of grilled... 3 Comments
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  • Voglia di un aperitivo leggero a base di frutta? Prova ad abbinarlo con il nostro Charme Rosè. ❤😍🍇🍎🍊🍒🍉🍍 Feel like a light fruit-based aperitif? Try to combine it with our Charme Rosè. ❤😍🍇🍎🍊🍒🍉🍍 #Charme #RoseWine #rosè #fragante #freshwine #pinkwine #sparkling #frutta #fruits #fruit #aperitivo #aperitif #estate #summer #Firriato #wine #vino... 5 Comments
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  • Seducente e brioso al palato, intenso per i profumi fruttati, elegante nell’animo e dall’equilibrio vivace ed intrigante; è il nostro Charme bianco che vi accompagnerà durante tutta l’estate. ❤
    Seductive and lively on the palate, intense with fruity aromas, elegant in the soul and lively and intriguing balance; it is...     1 Comments
    Posted:
  • I profumi e i sentori dei fiori della primavera esplodono ogni volta che aprite una bottiglia di Jasmin, il nostro zibibbo secco allevato nell’agro di Trapani a Borgo Guarini
    The scents and fragrances of spring flowers explode every time you open a bottle of Jasmin, our zibibbo coming from the...
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