经典系列之Altavilla Della Corte 阿塔维拉德拉歌特

分类 西西里产地IGT
葡萄品种 西拉
产区 特拉帕尼农区 – 古阿里尼城堡庄园
土地类型 均衡土壤质地,略微呈粘土质地
朝向 北(海拔300米)
栽培方式 向上修剪篱架栽培,采用居由式整枝法
每公顷密度 4,500-5,000株
每公顷产量 7,000-7,500千克
采摘 手工采摘。八月底
发酵温度 24°
发酵时间 10日
酿制 传统红葡萄酒浸泡工艺(不锈钢恒温皿)
陈化 中号橡木桶内存放6个月
瓶中陈化 3个月
酒精度 13.5%体积分数
PH 3.42(均值)
总酸度 5.90 g/L(均值)
首次采摘生产年份 2012
年产量 110,000瓶
规格 0.75升
侍酒温度 16°C
建议酒杯 中号酒杯,略有宽肚

品尝要点

颜色 浓郁的红宝石色
香气 成熟水果的诱人气味间杂香兰草和香料的芬芳。
味道 酒体均衡,带有优雅和包容的单宁性,回味绵延而柔和
特点 国际化葡萄品种的表达,在西西里找到了最适合的条件: 优质的结晶,造就了这款极具个性、充 满魅力的葡萄酒

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Firriato Winery, Authentic Terroir