Agro di Trapani. Borgo Guarini
E’ la più estesa tra le tenute agricole di Firriato, con oltre 140 ettari vitati. Il paesaggio è dolce, sinuoso, disegnato dal lavoro e dalla fatica del contadino. I suoli sono franco argillosi con elevato contenuto di calcare, ben strutturati e col giusto equilibrio tra le componenti minerali presenti nei terreni colturali. La piattaforma ampelografica è prevalentemente centrata sugli autoctoni come Nero d’Avola e Grillo, ma sono stati impiantati anche del Cabernet e del Viognier. Da Borgo Guarini nascono etichette importanti come l’Harmonium, l’Altavilla e L’Ecrù.
