至尊系列之Quater Vitis夸特尔藤

分类 西西里产地IGT
葡萄品种 格丽萝、卡塔拉托、卡利坎特和泽比波
产区 特拉帕尼农区 – 皮亚诺洛-库迪亚庄园
土地类型 石灰质黏土
朝向 西南/西(海拔200至250米)
栽培方式 向上修剪篱架栽培,采用矮干形整枝法/居由式整枝法
每公顷密度 5,000-6,000株
每公顷产量 5,500-5,800千克
采摘 手工采摘。九月上旬和中旬
发酵温度 14° -16°C
发酵时间 20日
酿制 轻柔压榨,温控条件下发酵
陈化 不锈钢器皿中放置6个月
瓶中陈化 3个月
酒精度 12.5 %体积分数
PH 3.23(均值)
总酸度 5.80 g/L(均值)
首次采摘生产年份 2006
年产量 40,000瓶
规格 0.75升
侍酒温度 10°-12°C
建议酒杯 用于芳香型白葡萄酒的酒杯,郁金香式杯口

品尝要点

颜色 明亮的麦秆,带有明显的绿色;
香气 细腻而复杂的芳香,让人想起了欧楂、橙、菠萝、芒果、橙花、接骨木和椴树的香味,间杂薰衣草 、麝香草和姜和打火石的香气;
味道 入口柔软而温柔,祥和的庄重感缓缓扩散,质地厚重,酸度极为宜人且活跃;绵延不绝,为口腔带 来如同芳香万花筒般的感觉;
特点 作为四种充满魅力且表现力惊人的葡萄的“爱之结合”,这款现代而古老的葡萄酒具有完美而芬芳 的果味,略有“脆口”感,愉悦的呈现了全新而又更加厚重的西西里;

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