@Firriato - la muciara - 独家系列之Favinia La Muciara 法维尼拉姆卡拉

独家系列之Favinia La Muciara 法维尼拉姆卡拉

分类 西西里产地IGT
葡萄品种 格丽萝、卡塔拉托和泽比波
产区 法维尼亚纳岛 – 卡拉莫尼庄园
土地类型 源自砂屑灰岩
朝向 南(海拔2米)
栽培方式 树栽
每公顷密度 5000
每公顷产量 5500-6000 kg
采摘 九月上旬,手工筐篮采摘
发酵温度 14°-16°C
发酵时间 20日
酿制 轻柔压榨,温控条件下发酵
陈化 不锈钢器皿中放置6个月
瓶中陈化 2个月
酒精度 12.5 %体积分数
PH 3.30
总酸度 5.90 g/L
首次采摘生产年份 2011
规格 0.75升勃艮第瓶
侍酒温度 10°-12°C
建议酒杯 用于芳香型白葡萄酒的酒杯,郁金香式杯口

品尝要点

颜色 温和的黄色,带明显的绿色光泽;
香气 芳香优雅,带有橙花、椴树花、接骨木花的香气,与姜、薰衣草和麝香草间杂;
味道 入口柔软而包容,带有宁静的庄重感,体验包绕在芳香气味中宜人而活跃的酸度,与不同寻常的
特点: 该Calamoni葡萄园的独特性使得Favinia的Muciara具有独特的个性的葡萄酒。它绑架和尔虞我诈 以来 从第一时刻在地中海共混物的附近种植的当地葡萄的愉悦。令人钦佩的性格芳香其花束的。鲜香和矿物性相结合,带给人海的感觉;

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