©Firriato - Caeles grillo RGB - Челес грилло (Caeles Grillo)
Logo-Biologico

Челес грилло (Caeles Grillo)

наименование: D.O.C. Сицилия
сорт винограда: Grillo
место происхождения к :Трапани — Имение Borgo Guarini
ВИД ГРУНТОВЫХ: Глинистых почв carbonate текстурой
сельскохозяйственные выставки: ВЫСТАВЛЕНИЯ 350 mt .s.l.m.
УЧЕБНЫЙ СИСТЕМНЫЙ: Кордон обучил, смешал сокращение
ЛОЗЫ СОГЛАСНО С ГЕКТАР: 5.000
ПРИВОДИТЕ (КГ. ЗА кг) ГЕКТАРА :7.000
УБОРОЧНЫЙ ОТНОСЯЩИЙСЯ: к определенному периоду тщательно Выбор, 3rd десятилетие августа и 1-ое десятилетие сентября
ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ: 16-18°C
ПЕРВИЧНОЕ ВИНОДЕЛИЕ: Традиционный белый vinification в безупречных стальных танках
СОЗРЕВАНИЕ: 3 месяца «sur лгут» в безупречных стальных танках с ежедневным колебанием
СОЗРЕВАНИЕ: В месяцах БУТЫЛКИ 2
крепость: 12.5 % т.
PH : 3.11
г ПОЛНОЙ КИСЛОТНОСТИ: 5.77 l (средняя величина)
ДЛЯ НАЧАЛА ПРОИЗВОДИЛ СБОР: винограда 2016
производство: 30.000 бутылки
ДОСТУПНЫЕ ОБЪЕМЫ: 75 cl
ОБСЛУЖИВАЯ ТЕМПЕРАТУРЕ: 12°C
СТАКАН: Не так уж повсюду, со слегка закругляемым шаром

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ
ПОКАЗАТЕЛИ
Цвет: блестящий соломенный желтый цвет.
Нос: деликатные цветистые ароматы, завершенные лимонными записями и ароматами фрукта elegat экзотического растения.
Небо: свежий и закругляющийся, большая свежесть и испытывают баланс,

ДОЛЯ!